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玉米籽粒霉菌毒素预防和减控技术规程(征求意见稿)
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标签: 征求意见稿 毒素 玉米 霉菌
食品百科: 征求意见稿 毒素 玉米 霉菌
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资料介绍
玉米籽粒霉菌毒素预防和减控技术规程(征求意见稿)
本文件规定了玉米籽粒中霉菌毒素的术语和定义及玉米在种植、收获、干燥、储藏和运输过程中霉菌毒素的防控技术和要求。
本标准适用于玉米生产、收获、干燥、运输和储藏过程中霉菌毒素的污染控制。
本标准规定的霉菌毒素有伏马毒素(Fumonisin,FB)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)、黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFT)、T-2毒素和赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)。
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