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    GB 19301-2010 《食品安全国家标准 生乳》第1号修改单（编制说明）
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    标签： 乳酸 国家标准 牛乳 理化 理化指标 编制说明 酸度 食品安全国家标准
    食品百科： 乳酸 国家标准 牛乳 理化 理化指标 编制说明 酸度 食品安全国家标准
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    资料介绍
    GB 19301-2010 《食品安全国家标准 生乳》第1号修改单（编制说明）
    《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）于2010 年3 月26 日发布，2010 年6月1 日实施。标准中表2 理化指标规定的生牛乳酸度为12 oT～18 oT，检验方法为GB5413.34，仅适用于荷斯坦奶牛。为适应我国奶畜养殖和乳制品工业现代化发展状况，促进我国奶业高雷竞技百科 发展，此次修订将生牛乳酸度要求由12 oT～18 oT 改为10 oT～18 oT，并删除了“仅适用于荷斯坦奶牛”的脚注。
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