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棉籽低聚糖(编制说明)
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棉籽低聚糖(编制说明)
棉籽糖具有优良的理化性能及生理活性, 在我国具有广阔的发展前景。
我国有丰富的大豆、棉籽、甜菜等制造棉籽糖的原料, 也有一定的酶工程研究基础, 加之我国人口众多, 特别是老龄人口的增多, 消费市场广阔。随着生活水平的提高和人们保健意识的增强, 对保健食品的需求量将会日益增加, 作为功能性食品基料的棉籽糖一定会有灿烂的发展前景。

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