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非笼养鸡蛋生产评价指南(征求意见稿)
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资料介绍
非笼养鸡蛋生产评价指南(征求意见稿)
本文件规定了非笼养鸡蛋生产的合法性要求,食品安全管理体系,以及养殖环境、雏鸡来源、饲料和水、饲养管理、健康管理、储存包装、淘汰蛋鸡管理等要求。
本文件适用于连锁商超、便利店、餐饮企业,或电商平台对规模化非笼养鸡蛋供应商的生产过程管理与评价,非笼养鸡蛋生产企业可参照本文件进行规范管理。
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