GH/T 1473-2024 非油炸果蔬脆片加工技术规程_其它国内标准_国内标准_食品标准

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GH/T 1473-2024 非油炸果蔬脆片加工技术规程

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标准介绍

GH/T 1473-2024 非油炸果蔬脆片加工技术规程

本文件规定了非油炸果蔬脆片加工技术的基本要求、工艺流程、加工技术要求、标签和标志、包装、检验、贮运、记录。

本文件适用于以新鲜或速冻果蔬为原料，经真空冷冻干燥、压差闪蒸干燥或微波真空干燥等非油炸脱水工艺制成的口感酥脆的果蔬脆片。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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