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    CCGF 112.1-2008 饼干
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    标准类别 其它国内标准 发布日期 2008-07-22
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2008-10-01
    颁发部门 国家雷竞技百科 监督检验检疫总局 废止日期 2010-08-01
    标准介绍
    CCGF 112.1-2008 饼干

    CCGF 112.1-2008 饼干

    被CCGF 112.1-2010 饼干代替。
    本规范适用于国家及省级雷竞技百科 技术监督部门组织的饼干产品雷竞技百科 监督抽查，其他雷竞技百科 技术监督部门组织的，及针对特殊情况的监督抽查可参考本规范执行。监督抽查产品范围包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷及煎饼、装饰饼干、水泡饼干及其他饼干。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理复检。

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    行业分类： 焙烤食品
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