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QB/T 1612-2024 红焖大头菜罐头 (暂无文本)
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标准类别 轻工标准 发布日期 2024-10-24
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2025-11-01
颁发部门 工业和信息化部 废止日期 暂无
标准介绍
QB/T 1612-2024 红焖大头菜罐头
本标准代替QB/T 1612-1992 红焖大头菜罐头.
本文件规定了红焖大头菜罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量,描述了相应的试验方法,规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存,同时给出了便于技术规定的产品代号。
本文件适用于以新鲜或冷藏大头菜为原料,经预处理、调味、焖烤、密封、杀菌、冷却等工艺制成的罐藏食品的生产、检验和销售。
相关公告:中华人民共和国工业和信息化部公告 (2024年第28号)| 工业和信息化部批准《香肠罐头》等761项行业标准
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 标签: 产品  净含量  包装  大头菜  感官  标志  检验规则  罐头  菜罐头  运输 
 食品百科: 产品  净含量  包装  大头菜  感官  标志  检验规则  罐头  菜罐头  运输 
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 行业分类: 蔬菜罐头
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