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| 标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2001-09-27 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2001-11-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2021-01-01 |
SC/T 3902-2001 海胆制品
本标准规定了海胆制品的产品品种、要求、抽样、试验方法以及标志、标签、包装、贮存、运输。本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆（Anthocidaris crassispina）、马粪海胆（Hemicen-trotus pulcherrimus）或其他可食海胆为原料，取其生殖腺、经加工处理制成的鲜海胆黄、盐渍海胆黄、海胆酱产品。
本标准被SC/T 3902-2020 海胆制品代替。
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