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标准类别	水产标准	发布日期	2002-12-30
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2003-03-01
颁发部门	农业部	废止日期	2017-04-01

标准介绍

SC/T 3602-2002 虾酱

SC/T 3602-2002 虾酱
本标准于2017-4-1被SC/T 3602-2016代替
本标准规定了虾酱的标、试验方法、检验和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以毛虾(Acetesshrimp)、糠虾（Mysis、磷虾Euphasia）等小型虾为原料，经加盐发酵等工序制成的虾酱。以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱可参照执行。
作废依据：农业部批准发布《虾皮》等82项标准的公告第2482号

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=25387

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行业分类：水产及其制品

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