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| 标准类别 | 农业标准 | 发布日期 | 2006-01-26 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2006-04-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2015-01-01 |
NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品
本标准被NY/T 1052-2014代替
本标准规定了绿色食品豆制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品豆制品（豆腐、卤制豆制品、油炸豆制品、炸卤豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉状豆制品等），不包括发酵性豆制品。
本标准适用产品名称：南豆腐 北豆腐 冻豆腐 内酯豆腐 白豆腐干 咸豆腐干 五香豆腐干 麻辣豆腐干 多味豆腐干 熏干 豆腐片 炸豆腐泡 炸豆腐丝 炸臭豆腐干 炸素丸子 卤汁豆腐干 卤汁豆腐丝 素鸡 素什锦 腐竹 甜片 豆腐皮 大豆蛋白肉 豆花 大豆蛋白粉 豆粉 豆奶粉 食用豆粕 其他豆制品
作废依据：中华人民共和国农业部公告第2166号 101项农业行业标准
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绿色食品标准专题
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