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标准类别	农业标准	发布日期	2014-10-17
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2015-01-01
颁发部门	农业部	废止日期	暂无

标准介绍

NY/T 2638-2014 稻米及制品中抗性淀粉的测定分光光度法

NY/T 2638-2014 稻米及制品中抗性淀粉的测定分光光度法（2015-1-1实施）

本标准规定了稻米及制品中抗性淀粉测定的分光光度法。

本标准适用于抗性淀粉含量2%~64%的稻米及制品的测定。

相关公告：中华人民共和国农业部公告第2166号 101项农业行业标准

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行业分类：大米及其制品

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