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GB 8816-1988 食品添加剂异构化乳糖液

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标准类别	国家标准	发布日期	1988-02-12
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	1988-06-30
颁发部门	商业部	废止日期	2017-01-01

标准介绍

GB 8816-1988 食品添加剂异构化乳糖液

GB 8816-88 食品添加剂异构化乳糖液
本标准于2017-1-1被GB 1886.176-2016 食品安全国家标准食品添加剂异构化乳糖液代替
本标准适用于以乳糖为原料，以氢氧化钠为异构制得的异构化乳糖液。本品是双叉杆菌(bifidus)的增殖因子，主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中，具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖，产生维生素B组等功能。
异构化乳糖中含有四种糖，即：乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。
其中起增殖双叉杆菌作用的是乳酮糖、以叫乳果糖、乳士糖、半乳糖基果糖甙。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=4088

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行业分类：食品添加剂

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