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标准类别	国家标准	发布日期	2005-09-29
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2006-05-01
颁发部门	国家标准化管理委员会,国家雷竞技百科监督检验检疫总局	废止日期	2019-01-01

标准介绍

GB/T 19883-2005 果冻

GB/T 19883-2005 果冻感谢JACKLI01整理。
本标准部分被 GB 19299-2015 食品安全国家标准果冻代替
本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
强制转推荐依据：关于《白砂糖》等1077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准的公告 2017年第7号
强制转推荐后标签标注问题：国家标准委办公室关于《白砂糖》等强制性国家标准转化为推荐性国家标准后相关产品标签标注问题的通知
相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号
本标准于2019-01-01被 GB/T 19883-2018 果冻代替
作废依据：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《豉香型白酒》等393项国家标准和7项国家标准外文版的公告

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=8427

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行业分类：可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果

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