GB/T 38163-2019 常见过敏蛋白的测定液相色谱-串联质谱法_国家标准_国内标准_食品标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2019-10-18
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2019-10-18
颁发部门	国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 38163-2019 常见过敏蛋白的测定液相色谱-串联质谱法

本标准规定了固态食品中牛奶、鸡蛋.大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱检测方法。

本标准适用于含小麦粉、燕麦粉、腰果、可可粉等固态食品基质中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱测定和确证。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=13373

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行业分类：小麦及其制品其他粮食及其制品乳及乳制品坚果和籽类蛋及蛋制品豆及豆制品

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