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标准类别	国家标准	发布日期	2015-07-03
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2015-11-02
颁发部门	国家标准化管理委员会,国家雷竞技百科监督检验检疫总局	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的测定

GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的测定（2015-11-2实施）
本标准代替 GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法

本标准规定了一种测定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。

本标准适用于由小麦和杜伦麦碾磨得到的面粉和颗粒粉，也适用于面条、通心粉等面制品。

注：本标准也适用于原粮、玉米粉和玉米颗粒粉，以及黑麦粉和燕麦片；但在扩大使用范围之前，应进行更广泛的实验室之间的试验。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=6475

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标签：原粮小麦燕麦玉米米粉谷物谷物制品通心粉面制品面条面粉麦片黑麦

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行业分类：粮食及其制品

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