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    GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
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    标准类别 国家标准 发布日期 2015-07-03
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2015-11-02
    颁发部门 国家标准化管理委员会,国家雷竞技百科 监督检验检疫总局 废止日期 暂无
    标准介绍
    GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
    GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定(2015-11-2实施)
    本标准代替 GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法
    本标准规定了一种测定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。
    本标准适用于由小麦和杜伦麦碾磨得到的面粉和颗粒粉,也适用于面条、通心粉等面制品。
    注:本标准也适用于原粮、玉米粉和玉米颗粒粉,以及黑麦粉和燕麦片;但在扩大使用范围之前,应进行更广泛的实验室之间的试验。
    相关公告: 国家标准委关于批准发布《 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》 等189项国家标准的公告 2015年第22号
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