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标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2003-09-24 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2004-05-01 |
颁发部门 | 卫生部,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 2017-06-23 |
GB 14884-2003 蜜饯卫生标准
本标准于2017-6-23被GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯代替
本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。
本标准适用于以果蔬和糖类等为原料,经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
本标准代替GB 14884-1994 蜜饯食品卫生标准