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GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2003-09-24
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-05-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2015-05-24

标准介绍

GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准

GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准 Hygienic standard for chocolate
本标准被GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品代替
本标准规定了巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=4170

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行业分类：可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果

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