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GB 2718-2003 酱卫生标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2003-09-24
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-05-01
颁发部门	卫生部,国家标准化管理委员会	废止日期	2015-05-24

标准介绍

GB 2718-2003 酱卫生标准

GB 2718-2003 酱卫生标准 Hygienic standard for soybean paste
本标准被GB 2718-2014 食品安全国家标准酿造酱代替
本标准规定了酱类食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种酱类食品。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=2617

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行业分类：调味品

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