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GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

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标准类别	国家标准	发布日期	2003-08-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2017-06-23

标准介绍

GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定代替GB/T 14929.5-1994
本标准于2017-6-23被GB 5009.111-2016 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
本标准规定了谷物及其制品(蛋糕、饼干、面包等)中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON、呕吐毒素)的薄层色谱测定方法及免疫测定方法(EIISA)。
本标准适用于谷物(小米、玉米、大麦等)及其制品(蛋糕、饼干、面包等)中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON、呕吐毒素)的测定。本标准第一法检出限0.1mg/kg，第二法检出限为0.1ng/kg。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=14491

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行业分类：粮食及其制品

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