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GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定

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标准类别	国家标准	发布日期	2003-08-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2017-06-23

标准介绍

GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定

本标准被 GB 5009.87-2016 食品安全国家标准食品中磷的测定代替.

GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定
代替GB 12393-1990和GB 13101-1991的部分内容。
本标准于2017-6-23被GB 5009.87-2016 食品安全国家标准食品中磷的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
本标准规定了用分光光法测定食品中的磷含量。
本标准第一法、第二法适用于各类食品中总磷的测定，第三法适用于西式蒸煮、烟熏火腿中复合磷酸盐(以磷酸盐计)的测定。
本方法第一法、第二法检出限为2μg，线性范围：第一法分光光度法为5μg～50μg，第二法分子吸收光谱法为2μg～10μg。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=14757

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行业分类：肉及肉制品

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