GB 4789.4-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验_国家标准_国内标准_食品标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2010-03-26
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2010-06-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2017-06-23

标准介绍

GB 4789.4-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

本标准被 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验代替.

GB 4789.4-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
本标准代替 GB/T 4789.4-2008 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella）的检验方法。本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。
本标准与GB/T 4789.4-2008 相比，主要变化如下：
——修改了标准的中英文名称；
——修改了标准的范围；
——修改了培养基和试剂；
——修改了设备和材料；
——修改了附录A。
本标准的附录A、附录B 为规范性附录。

本标准于2017-6-23被 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验代替

作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

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标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=3421

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