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标准类别	国家标准	发布日期	2003-08-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2012-07-17

标准介绍

GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
本标准规定了食品中志贺氏菌的检验方法。
本标准适用于各类食品和食物中毒样品中志贺氏菌的检验。
本标准代替GB/T 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验（已作废）
本标准于2012年7月17日被GB 4789.5-2012 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验代替。
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