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GB 17400-1998 方便面卫生标准

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标准类别	国家标准	发布日期	1998-05-05
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	1999-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2004-05-01

标准介绍

GB 17400-1998 方便面卫生标准

GB 17400-1998 方便面卫生标准
本标准规定了方便面的分类、卫生要求及检验方法。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便面。
本标准不适用于“保鲜湿面”。
本标准被 GB 17400-2003 方便面卫生标准代替。

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=1257

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行业分类：方便食品

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