GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定_国家标准_国内标准_食品标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2008-06-25
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2009-01-01
颁发部门	国家雷竞技百科监督检验检疫总局	废止日期	2017-06-23

标准介绍

GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定

GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定

本标准代替GB/T 14772-1993 食品中粗脂肪的测定方法（已作废）
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。
本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品、糕点等食品中粗脂肪的测定。
本标准于2017-6-23被GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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行业分类：粮食及其制品肉及肉制品坚果和籽类焙烤食品豆及豆制品

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