GB/T 20552-2023 长牡蛎_国家标准_国内标准_食品标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2023-12-28
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2024-07-01
颁发部门	国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 20552-2023 长牡蛎

本标准代替 GB/T 20552-2006 太平洋牡蛎.

本文件界定了长牡蛎[Crassostrea gigas (Thunberg,1793)]的术语和定义，确立了学名与分类,规定了主要形态结构特征，生长与繁殖特性，细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了到定规则。

本文件适用于长牡蛎的种质鉴定和检测。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

雷竞技电竞提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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行业分类：水产及其制品

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