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GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范

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标准类别	国家标准	发布日期	2007-06-04
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2007-12-01
颁发部门	国家雷竞技百科监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范

GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、雷竞技百科管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
本标准适用于肉类制品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=8960

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行业分类：肉制品

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