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GB/T 10644-2022 电热食品烤炉
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标准类别 国家标准 发布日期 2022-03-09
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-10-01
颁发部门 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 废止日期 暂无
标准介绍
GB/T 10644-2022 电热食品烤炉
本标准代替 GB/T 10644-2008 电热食品烤炉.
本文件规定了电热食品烤炉的相关危险描述、试验的一般条件、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。
本文件适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。利用其他能源形式(例如燃气或燃油)的烤炉(如适用)可参照本文件执行。
本文件适用于:
———工业电热食品烤炉;
———商用电强制对流烤炉和蒸汽对流炉;
———商用电烤炉和烤面包炉;
———商用电炉灶、烤箱。
本文件不适用于:
———家用电器;
———带有台车的旋转热风电烤炉。
相关公告: 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《冻鱼糜制品》等357项推荐性国家标准和4项国家标准修改单的公告(2022年第2号)
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