GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程_国家标准_国内标准_食品标准

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标准类别	国家标准	发布日期	2004-03-16
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-08-01
颁发部门	国家雷竞技百科监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会	废止日期	2019-07-01

标准介绍

GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程

GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程
本标准规定了肉鸡屠宰各工序的操作要求。
本标准适用于中华人民共和国境内的各类活鸡屠宰厂(场)。
本标准于2019-07-1被GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作规程鸡代替
废止依据：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准《农产品基本信息描述谷物类》等646项国家标准和11项国家标准修改单的公告（2018年第17号）

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=8257

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行业分类：肉及肉制品

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