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GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法

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标准类别	国家标准	发布日期	2006-07-18
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2006-12-01
颁发部门	国家雷竞技百科监督检验检疫总局	废止日期	2023-05-01

标准介绍

GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法

本标准代替 GB/T 10786-1989 罐头食品的pH值测定.

本标准代替 GB/T 10787-1989 罐头食品中干燥物的测定.

本标准代替 GB/T 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法.

本标准被 GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法代替.

GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法本标准代替GB/T 10786-1989 罐头食品的pH值测定（已作废）、,GB/T 10787-1989 罐头食品中干燥物的测定（已作废）,、GB/T 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法（已作废）
同时整合修订了如下标准：QB/T 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定、QB/T 3599-1999 罐头食品的感官检验
本标准pH的测定部分于2017年3月1日被GB 5009.237-2016 食品安全国家标准食品pH值的测定代替
本标准规定了罐头食品感官检验的方法、可溶性固形物含量的测定方法、净含量和固形物含量的测定方法、pH测定方法和干燥物含量的测定方法。
本标准适用于各种罐头食品感官雷竞技百科的检验、净含量和固形物含量的测定；粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品可溶性固形物含量的测定和其他溶解性的物质可溶性固形物含量近似值的测定；果蔬类罐头干燥物含量和pH的测定。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

相关公告：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会关于批准发布《商品煤雷竞技百科炼焦用煤》等708项推荐性国家标准和3项国家标准修改单的公告（2022年第13号）

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=4513

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行业分类：罐头食品

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