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Bromelain（INS No. 1101(iii)）菠萝蛋白酶

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标准类别	JECFA标准	发布日期	暂无
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	暂无
颁发部门	暂无	废止日期	暂无

标准介绍

Bromelain（INS No. 1101(iii)）菠萝蛋白酶

Bromelain（INS No. 1101(iii)）菠萝蛋白酶
Prepared at the 15th JECFA (1971), published in NMRS 50B (1972) and in FNP 52 (1992). An ADI 'not limited' was established at the 15th JECFA (1971)

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