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Q/JLZY 0004 S-2021 方便玉米面条
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-30
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-02-18
颁发部门 吉林省志远食品有限公司 废止日期 2024-02-07
标准介绍
Q/JLZY 0004 S-2021 方便玉米面条
Q/JLZY 0004 S-2021 方便玉米面条
本标准适用于以玉米粉为原料,添加或不添加小麦粉、小麦淀粉、饮用水、食用盐、食品添加剂(乳酸链球菌素、乳酸、乳酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、卡拉胶)其中的一种或多种,经过配料、和面、挤压成型、切段、老化困放、酒精浸泡(或喷洒)、包装、杀菌(或不杀菌)等工艺制成的非即食玉米面条。属于谷物制成品。并配以自产或外购的调味料包、方便菜肴包、花生米包中的一种或几种组合成的方便食品。
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