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Q/JKWS 0001 S-2021 冷冻鱼糜制品

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2021-01-12
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2021-01-12
颁发部门	吉林康旺食品有限公司	废止日期	2024-02-07

标准介绍

Q/JKWS 0001 S-2021 冷冻鱼糜制品

Q/JKWS 0001 S-2021 冷冻鱼糜制品
本标准适用于以鱼为主要原料，加入淀粉、鸡蛋清、猪肉、食用盐、鸡精、味精、白砂糖、食用香精、三聚磷酸钠、焦磷酸钠等辅料，经过解冻去内脏、清洗、开片、斩拌、成型、凝胶化、煮制、冷却、包装、冷冻贮存等工艺加工而成的冷冻鱼糜制品，该产品属于水产制品中鱼糜及鱼糜制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=122141

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行业分类：水产及其制品

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