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Q/BY 0012 S-2020 方便米粉(线)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-09-07
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-09-11
颁发部门 江西省百约食品有限责任公司 废止日期 2025-10-13
标准介绍
Q/BY 0012 S-2020 方便米粉(线)
Q/BY 0012 S-2020 方便米粉(线)
本标准规定了方便米粉(线)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米和水为主要原料,添加或不添加食用淀粉、黑米粉、小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米粉、蔬菜粉、螺旋藻、辣木叶、海带粉、黑豆粉、谷物粉、果蔬粉等辅料,添加或不添加食品添加剂(柠檬酸、海藻酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、栀子黄、山梨酸钾、碳酸钠、碳酸氢钠、乳酸(加工助剂)),经配料、搅拌、熟制成型、干燥或不干燥、包装、杀菌等工艺加工制成的主食,添加或不添加即食调味料包(干制蔬菜包、复合调味料包、水果包、干果包、食醋包、酱油包、炒货坚果包、熟肉制品包、水产制品包、海盐包、海苔包、酱腌菜包、罐头食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包及其他)和赠品包(糖果包及其他),包装制成的方便米粉(线)(主食类方便食品)。
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