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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-04-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2019-04-30
颁发部门
东莞市鸿进食品有限公司
废止日期
2022-06-18
标准介绍
Q/HJ 0005 S-2019 水产干制品
Q/HJ 0005 S-2019 水产干制品
本标准规定了水产干制品的技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以水产干制品墨鱼干、章鱼干、鱿鱼干、响螺片、蚝豉、鲍鱼干、海参、干贝(瑶柱)、扇贝、带子干、贻贝、对虾、虾皮、虾仁(虾米)、鳗鱼、鱼翅、鱼肚、鳕鱼干、沙丁鱼、鲨鱼干、黄花鱼、大黄鱼、鲅鱼、马胶鱼、鱼唇、鱼皮、鱼裙、银鱼干、牡蛎干、鱼胶、海蜇、蜇皮、蛏干、蚶子、蛤蜊、乌鱼蛋、鱼籽、蛤子干、紫菜、海带(海带丝、海带结、海带球)、海苔、裙带菜中的一种为原料,经挑选、包装成的非即食水产干制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=118111
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