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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
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标准状态
关于标准有效性标注的说明
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颁发部门
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暂无
标准介绍
Q/HCCC 0012 S-2015 珲春长城菌业科技开发有限公司 食用菌配制酱
Q/HCCC 0012 S-2015 珲春长城菌业科技开发有限公司 食用菌配制酱
本标准适用于以黄豆酱为主要原料,添加食盐和食用菌鲜品或食用菌干品、食用菌粉(包括香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹笋、草菇、双包蘑菇、猴头菇、白灵菇、灰树花、鸡腿菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳、毛木耳、羊肚菌、牛肝菌、榛蘑、口蘑、松茸、鸡油菌)等,经粉碎、调配、包装制成的食用菌配制酱。食用菌在食用菌配制酱成品中的含量以干品计不低于3.0%。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
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