VIP标识 雷竞技电竞 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/EKSW 0014 S-2024 发酵芸豆粒 (豆制品)
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2024-04-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-04-27
颁发部门 江苏恩凯生物科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/EKSW 0014 S-2024 发酵芸豆粒 (豆制品)
本标准规定了发酵芸豆粒(豆制品)的术语和定义、要求与试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于豆类(芸豆为主,或加黄豆、黑豆、鹰嘴豆)或其豆粉为原料,添加或不添加豆粕,经蒸煮,添加或不添加大豆油和(或)α-淀粉酶、配以纳豆枯草芽孢杆菌经发酵、干燥、粉碎、过筛, 添加或不添加麦芽糊精、功能性红曲米(粉)、食用玉米淀粉、酵母抽提物、可可粉、咖啡粉、果蔬粉、食用菌粉、固体饮料、梨果仙人掌、白芸豆提取物、食用葡萄糖、海藻糖、乳糖、水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、牛初乳 粉、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、小麦低聚肽粉、蜂王浆冻干粉、乳酸菌菌粉[选用可食用菌种(动 物双歧杆菌动物亚种、动物双歧杆菌乳亚种、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌 长亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、格氏乳杆菌、瑞 士乳杆菌、约氏乳杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、发酵粘液乳杆菌、罗伊氏 粘液乳杆菌、植物乳植杆菌、唾液链球菌嗜热亚种、乳酸片球菌、戊糖片球菌)为主料, 经附录C工艺 制得]、山药、山楂、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂 圆)、决明子、百合、肉桂、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆鼓、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、霍香、表没食子儿茶素没食 子酸酯、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、菊粉、塔格糖、酵母β-葡聚糖、DHA 藻油、雨生红球藻、鱼油 及提取物、圆苞车前子壳、L-阿拉伯糖、玉米低聚肽粉、裸藻、抗性糊精、低聚木糖、低聚甘露糖、壳 寡糖、阿拉伯半乳聚糖、燕麦β-葡聚糖、竹叶黄酮、蛹虫草粉、N-乙酰神经氨酸、宝乐果粉、西兰花 种子水提物、低聚甘露糖、雪莲培养物、玛咖粉、人参(人工种植)、赤藓糖醇、乳糖醇、木糖醇、维生 素 C(抗氧化剂)、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、食品用香精、复配增稠剂(羟丙基甲基纤维素、甘油),配料、混合、成型、包衣或不包衣、包装制成的非即食发酵芸豆粒(豆制品)(以下简称产品)  。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
        1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
        2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
        如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 标签: 发酵  芸豆  豆制品 
 食品百科: 发酵  芸豆  豆制品 
 雷竞技官网怎么样 标签: 发酵  芸豆  豆制品 
 行业分类: 豆制品
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    雷竞技电竞 下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品雷竞技官网怎么样
    联系方式:  邮箱:bz@www.sqrdapp.com     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料
Baidu
map