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    Q/FZLQ 0001 S-2023 鱼露
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-18
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-15
    颁发部门 福州礼群食品有限公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/FZLQ 0001 S-2023 鱼露
    本标准规定了鱼露的技术要求，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
    本标准适用于以新鲜鱼类为主要原料，配以食用盐、味精、饮用水，添加或不添加食品添加剂（包含，但不限于5＇-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等）为辅料，经原辅料验收、原料预处理、盐渍、发酵、晒炼、抽提、调配、过滤、杀菌、灌装、外包装工序制成的鱼露，该产品属于即食水产调味品。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147707
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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