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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-02-09
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-03-01
颁发部门
厦门市鹭渔宝食品有限公司
废止日期
暂无
标准介绍
Q/XLYB 0001 S-2023 速冻调味水产制品
本标准规定了速冻调味水产制品的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以动物性水产品(或动物性水产制品)为主要原料,适量添加水、畜禽肉、蛋或蛋制品、食用淀粉、豆制品、果蔬、香辛料、食用盐、味精、复配水分保持剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠)、D-异抗坏血酸钠、食品用香精,经原料前处理、配料、混合调味(或不混合调味)、成型(或不成型)、速冻、包装(或包装后速冻)、入库冻藏等工艺制作而成的非即食的速冻调味水产制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147701
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