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    Q/JMWQ 0001 S-2023 动物性水产品罐头
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-19
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-20
    颁发部门 晋江市美味强食品有限公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/JMWQ 0001 S-2023 动物性水产品罐头
    本标准规定了动物性水产品罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
    本标准适用于以鲜、冻动物性水产品、冻鱼糜制品为主要原料，以豆豉、花生、白芸豆、五谷杂粮、食用菌、笋、食用盐、白砂糖、酿造酱油、食用植物油、香辛料、辣椒、紫菜、海带、鲜（冻）畜肉、禽肉、畜禽肉制品、谷氨酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、食品用香精等中的一种或几种为辅料，经原料处理、预煮（油浸熏制、油炸或清蒸）、调味、装罐（袋）密封、高温杀菌、包装等工序而制成的动物性水产品罐头。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147678
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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    行业分类： 水产罐头
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