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    Q/ZGH 0005 S-2023 果冻
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-15
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-15
    颁发部门 中果红（福建）食品工业有限公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/ZGH 0005 S-2023 果冻
    本标准规定了果冻的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存、保质期的要求。
    本标准适用于以水、食糖和（或）低聚糖/糖醇/淀粉糖/魔芋粉等为主要原料，以食品添加剂(卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、氯化钾、山梨酸钾、三氯蔗糖、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、乳酸钙、二氧化钛、海藻酸钠、食品用香精、柠檬黄、诱惑红、日落黄、亮蓝、β-胡萝卜素、焦糖色（普通法、加氨生产）)中的一种或几种为辅料，添加或不添加果蔬制品（果汁、果肉、椰纤果等）、乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却、包装等工序加工而成的果冻产品。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147668
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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    标签： 三氯蔗糖 丙氨酸 乳制品 乳及乳制品 乳酸 产品 亮蓝 低聚 低聚糖 保质期 分类 刺槐豆胶 包装 卡拉胶 安赛蜜 山梨酸 山梨酸钾 日落黄 果冻 果汁 果肉 果蔬 果酸 柠檬 柠檬酸 柠檬酸钾 柠檬黄 标志 检验规则 槐豆胶 海藻 海藻酸 海藻酸钠 淀粉 淀粉糖 添加剂 甜蜜素 纤维素 结冷胶 胡萝卜 胡萝卜素 苯丙氨酸 苹果 苹果酸 萝卜 蔗糖 藻酸 诱惑红 辅料 运输 阿斯巴甜 食品添加剂 食品用香精 食糖 香精 魔芋 魔芋粉 黄原胶
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    行业分类： 果冻
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