Q/CLSH 0002 S-2023 即食畜禽肉干制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2023-02-20
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2023-04-01
颁发部门	湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司	废止日期	2026-03-26

标准介绍

Q/CLSH 0002 S-2023 即食畜禽肉干制品

本标准规定了即食畜禽肉干制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以鲜(冻)猪肉或牛肉或羊肉或鸡肉或鸭肉及其可食用内脏及副产品为主要原料，蔬菜或蔬菜制品、豆类或豆类制品、燕麦、莲子、糯米、植物油、蚝油、食用盐、食糖、酱油、发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒、食醋、芝麻、味精、复合调味料、香辛料调味油、麦芽糖、蜂蜜、干酪、香辛料(罂粟除外)一种或多种为辅料，添加或不添加食品添加剂，经前处理、配料、或腌制、或油炸、或烘烤、或烟熏、或卤制、真空密封包装或充气密封包装、或杀菌等工序加工制成的即食畜禽肉干制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147546

雷竞技电竞提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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行业分类：肉制品

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