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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-02-15
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-03-17
颁发部门
湖南和润欣食品有限公司
废止日期
2026-03-15
标准介绍
Q/CDHR 0002 S-2023 即食蔬菜制品
本标准规定了即食蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜(冻)蔬菜或酱腌菜或干制蔬菜为主要原料,水、食用植物油、辣椒、食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、豆瓣酱、黄酒、鸡精调味料、蚝油、味精、酿造酱油、酿造食醋、酵母提取物、复合调味料、香辛料(罂粟除外)其中一种或几种为辅料,添加或不添加食品添加剂,经浸泡(或不浸泡)、清洗、分切(或不分切)、漂烫(或不漂烫)、腌渍(或不腌渍)、配料、卤制(或炒制)、冷却、拌料(或不拌料)、包装、杀菌(或不杀菌)等工艺制成的即食蔬菜制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=147517
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