Q/HBJY 0096 S-2023 植物饮料系列

本标准规定了植物饮料系列的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以药食同源的原料（如：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香等）新资源食品（如：嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶、低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉、蛹虫草、菊粉、多聚果糖、γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST-Ⅲ）、杜仲籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、白子菜、御米油金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸、雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯、β-羟基-β-甲基丁酸钙、元宝枫籽油、牡丹籽油、玛咖粉、蚌肉多糖、小麦低聚肽、菊芋、菊粉的原料、人参（人工种植）、蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、蔗糖聚酯、茶树花、广东虫草子实体、阿萨伊果、茶藨子叶状、层菌发酵菌丝体、裸藻、1,6-二磷酸果糖三钠盐、丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、青钱柳叶、低聚甘露糖、显齿蛇葡萄叶、马克斯克鲁维酵母、壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、植物甾烷醇酯、植物甾烷醇酯的原料、线叶金雀花、茶叶茶氨酸、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、低聚木糖、(3R,3‘R)- 二羟基-β-胡萝卜素、宝乐果粉、N-乙酰神经氨酸、顺-15-二十四碳烯酸、西兰花种子水提物、米糠脂肪烷醇、γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）、β-羟基-β-甲基丁酸钙、木姜叶柯、黑果腺肋花楸果、球状念珠藻（葛仙米）等）。普通食品（如：纳豆（以枯草芽胞杆菌发酵生产）、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、酸角、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv.Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）、针叶樱桃果、水苏糖、木犀科粗壮女贞[Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.]苦丁茶、平卧菊三七（Gynura Procumbens(Lour.)Merr）、大麦苗（Barley Leaves）、抗性糊精、 梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill，米邦塔品种）、除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，养殖梅花鹿其他副产品（鹿血肽粉、鹿肾粉）、膳食纤维、玉米须、沙棘叶、天贝（以大豆为原料经米根霉发酵制成）、以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760- 2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质、小麦苗、冬青科苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)、牛蒡根、低聚果糖、中链甘油三酯、海藻糖、五指毛桃、耳叶牛皮消、黄明胶、酪蛋白酸钾、酪蛋白酸钙、酪蛋白酸镁、白毛银露梅、蔬菜、水果种子（传统可食部分，且未经提纯、浓缩的）、聚葡萄糖、中国苦水玫瑰、蜂蜜、低聚异麦芽糖）胶原蛋白肽（鱼胶原蛋白、甜菊糖苷、赤藓糖醇、L-精氨酸、麦芽糖醇(麦芽糖醇液）、维生素C、甘氨酸)等；添加或不添加营养强化剂（如：醋酸维生素A、维生素A、维生素B1、维生素C、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、氯化高铁血红素、葡萄糖酸钙、甘氨酸、硌酪蛋白磷酸肽）等；添加或不添加甜味剂（如：白砂糖、红糖、冰糖）等；添加或不添加食品用香精、食品用香辛料经筛选、浸泡或不浸泡、提取或不提取、熟制、混合调配、灌装、杀菌等工艺加工而成的植物饮料。