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    Q/ALFL 0003 S-2023 即食鱼糜制品
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-27
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-27
    颁发部门 浏阳市飞龙食品有限公司 废止日期 2026-04-22
    标准介绍
    Q/ALFL 0003 S-2023 即食鱼糜制品
    本标准规定了即食鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。
    本标准适用于以冻鱼糜为主要原料，水、大豆蛋白粉、食用植物油、食用淀粉、食用盐、鸡蛋白粉(液)、鸡肉(骨)、猪肉(骨)、酱腌菜、味精、白砂糖、麦芽糖、食用葡萄糖、料酒、酱油、蚝油、辣椒酱、豆瓣酱、食醋、鸡精、复合调味料、水产调味品、酵母抽提物、香辛料(罂粟除外)中的部分为辅科，添加食品添加剂，经解冻或不解冻、斩拌，冷藏或蒸煮、成型、卤制(或不卤制)、油炸(或不油炸)、调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食鱼糜制品。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=146603
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    行业分类： 水产制品
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