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Q/ALYS 0002 S-2023 即食魔芋淀粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-15
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-15
颁发部门 湖南省御膳房食品有限公司 废止日期 2026-04-09
标准介绍
Q/ALYS 0002 S-2023 即食魔芋淀粉制品
本标准规定了即食魔芋淀粉制品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以魔芋淀粉制品(水、魔芋粉、食用淀粉)为主要原料,食用淀粉、食用植物油、食用盐、白砂糖、辣椒酱、豆瓣酱、酱腌菜、新鲜蔬菜、干蔬菜、速冻蔬菜、藻类制品、玉米粒、料酒、白酒、食醋、酵母抽提物、复合调味料、酱油、蚝油、味精、鸡精、香辛料(罂粟除外)中的一种或几种为辅料,添加或不添加食品添加剂,经清洗、煮制、脱水、拌料、包装、杀菌等工艺生产而成的即食魔芋淀粉制品。
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