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    Q/THQJ 0014 S-2023 洋葱果酒（发酵型）
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-06-02
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-06-09
    颁发部门 通化强劲酒业有限公司 废止日期 2026-06-19
    标准介绍
    Q/THQJ 0014 S-2023 洋葱果酒（发酵型）
    本标准适用于以水果（蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲（百香果）、无花果、洋葱果、枇杷、柿子、杏、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、人心果、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种，经前处理、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒。购入原酒后辅以洋葱经浸泡储存，通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化硫、二氧化碳，经调配、灌装、包装而成的洋葱果酒（发酵型）。产品属于其他发酵型果酒类。
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    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=146318
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    行业分类： 发酵酒
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