本标准规定了苏打风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）为主要原料，添加碳酸氢钠，添加浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩西柚汁、浓缩芒果汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩雪梨汁、浓缩红枣汁、浓缩草莓汁、浓缩葡萄汁、浓缩荔枝味、浓缩蓝莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩苹果汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩青梅汁、浓缩桔子汁、浓缩椰子水中的一种或几种）、果酱（蓝莓果酱、草莓果酱、芒果果酱、柠檬果酱、水蜜桃果酱、西柚果酱、菠萝果酱、蔓越莓果酱、樱桃果酱中的一种或几种）、金银花提取物、怀菊花提取物、乳粉、椰纤果、乳酸、白砂糖、食用葡萄糖、黄原胶、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯、琼脂、柠檬酸、DL-苹果酸、冰乙酸、维生素C(抗坏血酸)（抗氧化剂）、牛磺酸、肌醇（环己六醇）、烟酸、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、维生素E（dl-a-醋酸生育酚）、乳酸钙、葡萄糖酸锌、环己基氨基磺酸钠、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠（仅限苏打果味饮料）、对羟基苯甲酸乙酯钠（仅限苏打果味饮料）、苯甲酸钠、乳酸菌（动物双歧杆菌乳亚种、长双歧杆菌长亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种、乳脂乳球菌中的一种或几种）、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、诱惑红、食品用香精（柠檬味香精、西柚味香精、芒果味香精、水蜜桃味香精、雪梨味香精、红枣味香精、草莓味香精、葡萄味香精、荔枝味香精、蓝莓味香精、菠萝味香精、苹果味香精、哈密瓜味香精、青梅味香精、桔子味香精、冰凉味香精、金桔味香精、青桔味香精、椰子味香精、荔枝味香精、葡萄味香精、西柚味香精、苹果味香精、柠檬味香精、桃味香精、卡曼橘味香精、金银花味香精、芒果味香精、百香果味香精、蔓越莓味香精、薄荷味香精、麦香味香精、山竹味香精、樱桃味香精、复合水果味香精、柑橘味香精、石榴味香精、茉莉味香精、茶味香精、雪梨味香精、玫瑰味香精、桂花味香精、西瓜味香精、黄瓜味香精、樱花味香精、菠萝味香精、青梅味香精、橙味香精、黑加仑味香精、菊花味香精、酸奶味香精，牛奶味香精、奶油香草味香精中的一种或几种）中的几种，经调配、臭氧杀菌、灌装、封口包装而制成的杀菌型苏打风味饮料（其中苏打果味饮料果汁含量≥2.5%）。