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Q/TTCS 0011 S-2023 低醇植物酒(配制型)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-03-20
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-31
颁发部门 通化天池山葡萄酒有限公司 废止日期 2026-04-11
标准介绍
Q/TTCS 0011 S-2023 低醇植物酒(配制型)
本标准适用于以白兰地或食用酒精为酒基,以蒲公英、忘忧草、牛蒡根、平卧菊三七、短梗五加、或其他可食用植物为原料、饮用水为辅料,添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、环己基氨基磺酸钠(甜密素)、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食品用香精,经选料、破碎、浸泡、分离、调配、过滤、充入或不充入或不充入二氧化碳灌装、杀菌、分装、包装等工艺制成的酒精度1~7%vol的低醇植物酒,属于配制酒。
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行业分类: 其他酒类
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