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Q/JSGF 0076 S-2023 (食用)鲜味低钠盐
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-01-11
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-02-11
颁发部门 江苏苏盐井神股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JSGF 0076 S-2023 (食用)鲜味低钠盐
本文件规定了(食用)鲜味低钠盐的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以精制盐(未加碘)、食品添加剂氯化钾为原料,适量添加香菇鲜味提取液、亚铁氰化钾,添加或不添加碘强化剂(碘酸钾、碘化钾、海藻碘),经混合、干燥、包装而制成的(食用)鲜味低钠盐(以下简称产品)。
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