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Q/THTJ 0001 S-2022 水果白兰地蒸馏酒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-12-05
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-12-10
颁发部门 通化通久葡萄酒有限公司 废止日期 2025-09-13
标准介绍
Q/THTJ 0001 S-2022 水果白兰地蒸馏酒
本标准适用于以水果(蓝莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、草莓、甜橙、樱桃、哈密瓜、葡萄、梨、香蕉、荔枝、菠萝、芒果、园枣、猕猴桃、木瓜、杨桃、桑葚、西柚、西番莲、海棠果、椰子、苹果、山楂、金橘、杨梅、青梅、乌梅、无花果、沙棘果)果汁或浓缩果汁、短梗五加果、枸杞、食用花卉中的一种或几种为原料经过发酵、蒸馏、陈酿(白兰地需橡木桶陈酿)、辅以添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、焦糖色、食用香精进行调配、罐装、包装等工艺酿制而成的水果白兰地蒸馏酒。属于其他酒类。
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